Instalately: Foooood, Roof Garden en Pixar

Het is alweer bijna augustus, dus tijd voor weer eens een persoonlijke update. Met fotografische ondersteuning, mede mogelijk gemaakt door mijn Instagram-verslaving. Ik heb de afgelopen maand genoten van het lekkere weer, lekker gegeten en heb veel op Roof Garden rondgehangen met vrienden (wat nu helaas weer afgebroken is, het aftellen tot volgend jaar kan beginnen!).

1: Ik at een lekker roerei met paprika en spinazie, met daarnaast wat volkoren knäckebröd met gerookte zalm in de zon. 2: Lekker tussendoortje: Magere kwark met notenmix, gedroogde cranberries, chia zaadjes en agave siroop. 3: Gerookte zalm, alweer, want oh zo lekker. Dit keer met rucola mix en een eitje. 4: Dragon fruit en een kiwano. Aparte ervaring. 5: Een stukje watermeloen op Roof Garden. 6: Schattige potjes gescoord voor mijn chia zaadjes en lijnzaad bij Xenos.

Ik begin natuurlijk bij het belangrijkste: eten. Ik hou van eten, en ben de laatste tijd in combinatie met het sporten ook creatief in de weer met wat gezonde recepten. Het watermeloentje brengt me ook gelijk bij het volgende: Roof Garden. Roof Garden is, zoals de naam al zegt: een tuin op een dak. In dit geval van een parkeergarage. Ze hebben er een bar (met alcoholische versnaperingen, maar ook hele lekker sapjes), stadslandbouw incl. kippenhok en dus verse eieren, en je kunt er naar de vele silent disco’s, yoga les op zaterdagochtend en silent cinema’s. En laten we de Dutch Tub niet vergeten. Lekker lui in het badje genieten van een wijntje, mij hoor je niet klagen.

1: Roof Garden met zonsondergang. 2: Mijn lieve roomie met mijn bril op.

Behalve op Roof Garden heb ik eigenlijk overal en nergens van het lekkere weer proberen te genieten. Ik bedoel, als dan eindelijk de zon schijnt, moet je het er ook wel van nemen natuurlijk!

1: Rupsje in de tuin. 2: Boyd in de tuin bij mijn ouders. 3: Ons mooie straatje in de zon.

En, last but not least, ging ik afgelopen vrijdag met Sanne en Arantxa naar Amsterdam. Ik ging met Sanne naar de Pixar Expo, Arantxa wachtte op ons want die was er al eens geweest. Het was episch. Ik ben echt dol op Pixar, en vond het geweldig om al die artwork en workflows zo bij elkaar te zien. Zeker een aanrader als je Pixar liefhebber bent!

Met Sanne en Sulley! Inclusief mega intens prethoofd, you’re welcome.

Na de Pixar Expo te hebben gezien, zijn we met zijn drieën Amsterdam in gedoken en hebben we lekker geshopt, op de Dam gechilld en hebben we een lekker ijsje gegeten. Een geslaagde dag!

Heb jij nog leuke dingen gedaan deze vakantie?