food

Vegan Challenge week 4

week4

De laatste week alweer, wauw! Ik maak het echt niet mooier dan het is als ik zeg dat het veel sneller voorbij is dan verwacht. Nog maar twee dagen en dan heb ik een hele maand volledig veganistisch gegeten. Kijk mee wat ik in de laatste week zoal at.

Lees meer

Vegan Challenge week 3

Tot nu toe was dit wel de leukste week van de Vegan Challenge. Waarom? Twee dingen: Vegan Brunch en Vego. Maar, helaas heb ik ook mijn eerste vegan fail begaan, en had ik een paar kantje-boord momenten. Na twee weken ging ik er misschien al wat makkelijker over denken, “dat vegan eten is zo lastig nog niet”, maar ik werd even goed wakker geschud deze week!

Lees meer

Vegan Challenge week 2

week2

Ik ben alweer op de helft van de Vegan Challenge! Als ik het zo bedenk gaat het allemaal vrij snel. Mijn vegan radar wordt nog steeds scherper en ik loop als volleerd vegan etiket-starend door de supermarkt. Maar ik ken ook steeds meer producten die ik zonder te kijken in mijn winkelmandje gooi. Vandaag vertel ik hier meer over en laat ik jullie natuurlijk weer zien wat ik allemaal gegeten heb.

Lees meer

Vegan Challenge week 1

week1

De eerste week van de Vegan Challenge zit er alweer op. In deze eerste week heb ik al erg veel geleerd, niet alleen over voedsel maar ook over mezelf en de mensen om me heen en, nog wat breder, de maatschappij. In dit vegan dagboekje laat ik jullie zien wat ik allemaal gegeten heb en wat mijn bevindingen zijn.

Lees meer